Mais do que uma estadia
Uma experiência para recordar.
☑️ Dormir entre vinhas. Acordar com alma.
Fique alojado no coração de um produtor de vinho de excelência, rodeado por vinhas e a apenas passos da adega da Quinta da Plansel. Uma experiência vínica completa — do copo ao descanso.
☑️Alentejo no seu melhor: silêncio, sol e conforto
Descubra as regras essenciais da harmonização com exercícios práticos, e
transforme cada refeição numa experiência mais rica e memorável.
☑️ Alentejo no seu melhor: silêncio, sol e conforto
A 1h de Lisboa e 30 min de Évora, está no centro de tudo o que o Alentejo tem de melhor: castelos, gastronomia, trilhos, história e cultura. Uma base perfeita para explorar — ou simplesmente ficar.
Detalhes que fazem da sua estadia um
Verdadeiro descanso
☑️ Construção tradicional em harmonia com o ambiente rural
Paredes caiadas, janelas amplas e vista direta para as vinhas — o equilíbrio entre rusticidade e conforto.
☑️Camas de casal com colchões de qualidade superior
Para noites verdadeiramente reparadoras, com lençóis suaves e edredões aconchegantes.
☑️Casas de banho modernas com equipamento completo
Incluindo banheira de hidromassagem (em algumas unidades), toalhas, secador de cabelo e acabamentos de qualidade.
☑️Cozinha equipada para o dia a dia
Com frigorífico, micro-ondas, fogão, utensílios de cozinha, máquina de café e loiça completa — ideal para refeições tranquilas ao ritmo do campo.
☑️Ar condicionado e Wi-Fi gratuito
Porque o conforto também vive da temperatura certa e de uma ligação estável.
☑️Piscina exterior e zona de churrasco exterior
Para mergulhos frescos nos dias quentes e jantares descontraídos ao pôr do sol.
☑️Terraço privado com vista para as vinhas
Perfeito para pequenos-almoços lentos, leituras ao fim da tarde ou um copo de vinho sob o céu alentejano.
☑️Estacionamento gratuito no local
Com acesso fácil e seguro, mesmo para quem chega tarde.
Limpeza e cuidado em cada detalhe
Desinfeção completa entre estadias
Todos os espaços e superfícies de contacto frequente — maçanetas, comandos, bancadas, wc — são cuidadosamente higienizados com produtos recomendados para eliminar vírus e bactérias
Manutenção regular e segurança contínua
Além da limpeza, os nossos protocolos incluem inspeções regulares — testamos extintores, detectores de fumo, controlamos pragas e verificamos o bom funcionamento de climatização e electrodomésticos — para oferecer uma estadia sem sobressaltos .
Nos Alojamentos Plansel, não se trata apenas de dormir bem — trata-se de viver o Alentejo por dentro. Rodeado por vinhas, a poucos passos da adega e com todo o conforto que merece, aqui o descanso tem outro sabor.
Turismo de autenticidade, com toque vínico e a tranquilidade de quem sabe receber.
No meio das vinhas
Piscina, terraço e churrasco
Provas de vinho a poucos passos
A 1h de Lisboa e 30 min de Évora
Plansel
Outros Alojamentos
Localização única entre vinhas
Possibilidade de provas de vinho na adega
Piscina com vista para o campo e o castelo
Decoração cuidada com conforto moderno
Gestão familiar ligada ao mundo do vinho
A poucos minutos de Évora e do centro de Montemor
Conheça os Professores da Plansel International Wine School
Gastronome and boutique wines importer
Wilmy Matton
Já pensou em fazer um curso com a Wilmy, Co-Fundadora da Plansel International Wine School e uma verdadeira especialista em vinhos portugueses?
Desde 2013, a Wilmy partilha a sua paixão e vasta experiência no setor — especialmente enquanto antiga importadora de vinhos para restaurantes de topo nos Países Baixos — tornando os seus cursos indispensáveis para quem leva o vinho a sério.
Sommelier, formador e exportador de vinhos
Pedro Ramos
Quer aprofundar os seus conhecimentos sobre vinho?
O Pedro Ramos, um dos melhores sommeliers de Portugal, traz consigo uma experiência prática que vai da produção à comercialização de vinho — e está pronto para o guiar numa viagem de prova inesquecível. O percurso diversificado do Pedro torna os seus cursos na PIWS perfeitos para quem quer descobrir mais sobre o mundo do vinho, com curiosidade e entusiasmo.
Enóloga e fundadora da Ode Winery
Maria Vicente
Já teve vontade de mergulhar mais fundo no mundo do vinho e dominar a arte da análise sensorial?
A Maria, enóloga e fundadora da Ode Winery, traz anos de experiência em viticultura e enologia para os seus cursos envolventes na Plansel International Wine School. Com a sua orientação especializada, vai descobrir os segredos por trás de cada aroma e sabor no seu copo. Uma verdadeira experiência sensorial!
Embaixador dos vinhos de Valpolicella e do vinho italiano
Wagner Erne
Formado pela Le Cordon Bleu e atualmente a frequentar o Diploma WSET, traz uma visão global e especializada aos seus cursos na Plansel International Wine School.
Como embaixador dos vinhos de Valpolicella e consultor de adegas boutique, o Wagner oferece uma perspetiva única — ideal para apaixonados por vinho, curiosos e dedicados.
Embaixadora dos Vinhos de Portugal, Membro da Associação de Sommeliers de Portugal
Ilona Akulova
Membro da Associação de Sommeliers de Portugal.
A Ilona, certificada como Embaixadora dos Vinhos de Portugal e campeã de provas cegas, leva a sua experiência premiada a cada curso da Plansel International Wine School.
Como membro orgulhosa da Associação de Sommeliers de Portugal, é a guia ideal para quem quer aprender com os melhores.
Jornalista, analista sensorial e especialista em tudo o que é vinho
Izabela Kaminski
A Iza Kaminska, diplomada WSET, jornalista e criadora do podcast “Wild Yeasts”, traz uma abordagem fresca e envolvente ao ensino na Plansel International Wine School. Dos relatos inspiradores à análise sensorial, os cursos da Iza são ideais para quem quer aprender com uma verdadeira comunicadora e especialista em vinhos.
Especialista em provas cegas
Carlos Ramos
Aprofunde a sua jornada no mundo do vinho com o Carlos Ramos, fundador da comunidade de provas Cegas por Provas e formador de Nível 3 WSET.
Com mais de uma década de experiência em provas cegas e um conhecimento sólido do setor, o Carlos traz às aulas da Plansel International Wine School uma abordagem dinâmica e envolvente — perfeita para os curiosos e apaixonados que querem explorar o vinho para além do rótulo.