Luisa Lindemann

Die Luísa Lindemann – Limited Edition markiert ein neues Kapitel in der Geschichte von Plansel.

Dieser Wein wurde vollständig von der jüngsten Tochter, Luísa Lindemann, kreiert und ist der erste 100 % Alicante Bouschet-Premiumwein, der unter ihrer Leitung entstand.

Mit einer exklusiven Produktion von nur 3.000 Flaschen ist dieser Wein ein Beweis für das Engagement, die Innovation und die Leidenschaft, die die nächste Generation von Plansel antreiben.

Vollmundig und raffiniert, dieser Alicante Bouschet reifte 16 Monate in edlen französischen Eichenfässern und gewann dabei an Tiefe und Struktur.

In der Nase fallen intensive Aromen von Waldbeeren , dunkler Schokolade und Gewürzen auf und offenbaren eine beeindruckende Komplexität.

Am Gaumen machen die seidige Textur und der anhaltende Abgang jeden Schluck unvergesslich.

Passt perfekt zu rotem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse.

Serviertemperatur zwischen 16 und 18ºC.

• Alkoholgehalt: 16 % – Vollmundig und ausdrucksstark, mit markanter Präsenz.

• Haltbarkeit: 10 bis 15 Jahre – ein Wein, der sich mit der Zeit weiterentwickeln und überraschen soll.

• Weinbereitung: Die Trauben werden über Nacht gekühlt und langsam in offenen Fässern vergoren, gefolgt von einer 18-monatigen Reifung in neuen französischen Eichenfässern, um Struktur und Tiefe zu gewährleisten.