Plansel Alicante Bouschet - 2023

Plansel Alicante Bouschet „Novos Caminhos“ ist ein Wein mit intensiver Seele, der Plansels Kühnheit und Innovation widerspiegelt.

Hergestellt aus einer einzigen Rebsorte, offenbart er Alicante Bouschet in seiner reinsten Form – tief , strukturiert und markant .

Mit einer auf nur 6.000 Flaschen begrenzten Produktion stellt jede einzelne einen neuen Weg in der Alentejo -Önologie dar, wo Tradition und Moderne aufeinandertreffen.

Mit seiner dunklen , fast undurchsichtigen Granatfarbe zeigt dieser Alicante Bouschet einen unverwechselbaren Charakter .

In der Nase stechen intensive Aromen von frischen schwarzen und wilden Früchten hervor, umhüllt von Noten von Kakao und einer faszinierenden Olive .

Im Mund verleihen ihm die präsenten , aber seidigen Tannine eine kraftvolle und ausgewogene Struktur , die von einer überraschenden Frische geprägt ist.

Seine Komplexität und Tiefe machen ihn zu einem idealen Wein für besondere Momente, der perfekt zu rotem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse passt.

Serviertemperatur zwischen 16 und 18ºC.

• Alkoholgehalt: 15 % – Vollmundig und lebendig, für alle, die Weine mit Persönlichkeit genießen.

• Haltbarkeit: 3 bis 6 Jahre – mit dem Potenzial, sich mit jeder Flasche weiterzuentwickeln und zu überraschen.

• Weinbereitung: Die Trauben werden über Nacht in alten Fässern gekühlt, 12 Tage lang vergoren und 6 Monate in neuen französischen Fässern gereift, was dem Wein eine raffinierte und umhüllende Textur verleiht.