Ampelographische und önologische Grundlagen des Douro-Weinbaugebiets

Die Preliminares da Ampelography e Oenologia do Paiz Vinhateiro do Douro (Vorläufige Ampelographie und Önologie der Weinregion Douro) sind eines der wichtigsten Nachschlagewerke im portugiesischen Weinbau und in der Önologie. Diese vier Teile wurden zwischen 1865 und 1869 veröffentlicht und bieten dem heutigen Leser ein eindrucksvolles Porträt des Douro des 19. Jahrhunderts, mit der gleichen Aktualität und Genauigkeit, die seine frühen Leser faszinierte.

In diesem Werk wird das Weinanbaugebiet eingehend untersucht: von der physischen Beschreibung der Region und der geologischen Analyse der Böden bis hin zu Besuchen der großen Weingüter der damaligen Zeit. Der Autor dokumentierte die angebauten Rebsorten , die Anbaumethoden, die Produktion und sogar den Weinhandel. Die Faksimile-Ausgabe, die in einer Pappkassette präsentiert wird, enthält außerdem acht Lithografien, die die bedeutendsten Rebsorten des Douro darstellen.

Bekannt als Vicomte von Villa Maior (1809–1884) , war er Soldat, Politiker, Akademiker, Wissenschaftler und Rektor der Universität Coimbra. Ausgezeichnet mit dem Orden des Turms und des Schwertes für die Liberalen Kriege widmete er sich zahlreichen Studien, doch es waren der Douro und sein Wein , die ihn am meisten faszinierten. Seine Forschungen zu Böden, Rebsorten, Landschaften und Traditionen sind bis heute eine unverzichtbare Referenz für das Verständnis der Identität der ältesten abgegrenzten Region der Welt.