Lenhardt - Riesling Seleção
Lenhardt - Riesling Seleção
✓ Eleva pratos delicados
✓ prazer contínuo
✓ Impressiona à mesa
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🇩🇪 Origem & Perfil
🇩🇪 Origem & Perfil
Ortswein de Mehring: parcelas antigas nas steillagen Blattenberg & Zellerberg (xisto), vinhas 50–80 anos e colheita manual seletiva. Mostra o caráter salino-mineral da Mosel com 12,0% vol. e perfil seco (trocken). 91 pontos — Moselfinewines. Contém sulfitos.
⬇️ Prova no Copo
⬇️ Prova no Copo
Nariz com aromática madura de Riesling (cítricos, maçã, pêssego) e mineralidade vincada.
Boca “zupackend”: salinidade que agarra, estrutura e sumo; boa largura e comprimento sem perder frescura. Final longo e limpo.
⬇️ Harmonizações & Serviço
⬇️ Harmonizações & Serviço
Fermentado em grande tonel antigo (anos 70); repouso imóvel e longo contacto com borras para textura e precisão.
Servir a 9–11 ºC em copo de branco aromático. Brilha a solo ou com peixe com molhos finos, carnes brancas e legumes.
Porque acerta sempre
☑️ Eleva o prato sem dominar
Realça sabores delicados (peixe com molho fino, carnes brancas, legumes).
Molhos ficam mais leves e a garfada ganha definição.
Final limpo e salino que pede a próxima dentada.
☑️ Prazer que agarra
Seco, suculento e comprido — dá vontade de outro gole.
Mantém a conversa à mesa: frescura que não satura.
12% vol. equilibrado para refeições longas.
☑️ Escolha segura que impressiona
Versátil: aperitivo ou refeição, acerta sempre.
Gera elogios e transmite confiança.
91 pontos Moselfinewines — prova dada.
Como é Feito
☑️ Terroir
Riesling de Mehring (Mosel), vinhas 50–80 anos nas steillagen Blattenberg & Zellerberg (xisto)
→ concentração aromática, salinidade e tensão.
☑️ Colheita & maturação da uva
Seleção manual (Handlese) + maturação longa com outonos moderados
→ fruta no ponto, acidez precisa e perfil seco que não pesa.
☑️ Vinificação & estágio
Fermentação em grande tonel de madeira dos anos 70
→ estrutura fina e integração.
Elevage suave: vinho imóvel até ao engarrafamento com longo contacto com borras (em tanque)
→ textura, comprimento e mineralidade salgada.
Estilo final: Trocken, 12,0% vol., contém sulfitos
→ versatilidade à mesa e frescura que pede outro gole.
91 Pontos — Moselfinewines
Reconhecimento sólido para um Ortswein de Mehring que fala alto do seu terroir: mineralidade salina, estrutura fina e final comprido. Um Riesling seco e suculento que brilha a solo ou à mesa — qualidade comprovada para quem não gosta de jogar à sorte.
Riesling de Mosel vs Vinhos Brancos Comuns
Diretamente das encostas de Mosel, Alemanha, este Rivaner (Müller-Thurgau) é uma celebração da frescura e elegância.
Produzido por uma amiga de longa data da Plansel, com vinhas de 40 anos e um método de vinificação que respeita a natureza da uva, resulta num branco vibrante e cheio de carácter.
Vinhas com 40 anos
Fermentação suave e natural
Frescura aromática notável
Mineralidade clássica de Mosel
Weingut Tenhardt
Brancos genéricos de supermercado
Origem controlada
Variedade nobre e aromática
Vinificação com mínima intervenção
Perfil aromático elegante
Mineralidade distinta do xisto
Edição limitada e cuidada
Quem Está Por Trás Deste Vinho?
Os enólogos
2 irmãos
Eva e Christian Lenhardt são irmãos que herdaram mais do que vinhas — herdaram uma paixão profunda pela terra, pelo vinho e pelas tradições familiares da região de Mosel. O amor pela viticultura corre-lhes no sangue, desde os tempos dos bisavós que já cultivavam vinhas em Mehring.
Ambos estudaram Enologia em Geisenheim, uma das mais prestigiadas escolas de viticultura da Alemanha, e acumularam experiência prática em países como Portugal, França (Bordéus) e Nova Zelândia. Com o desejo partilhado de criar algo próprio, decidiram em 2017 assumir e renovar o projeto da família, com o apoio e sabedoria da mãe Christa.