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Plansel Reserva White - 2022

Plansel Reserva White - 2022

Regular price €14,90 EUR
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The Art of Balance

Created by the vision of Eng.ª Dorina Lindemann and Eng.º Carlos Ramos, Plansel Reserva Branco is a wine that defies expectations.

Made from the Gouveio and Viosinho grape varieties, this premium white is born from the harmony between contrasts – vibrant freshness and enveloping structure , minerality and creaminess , intensity and delicacy .

With a production limited to just 3,500 bottles, it is a true example of precision oenology.

Tasting Notes

On the nose, it displays seductive aromas of exotic fruits, where banana stands out, accompanied by a subtle touch of honey .

In the mouth, it reveals a complex and refined experience: the natural freshness of citrus fruits blends with an elegant structure and a light buttery taste , the result of aging in French oak barrels.

The finish is persistent and sophisticated, making it a perfect wine to accompany seafood dishes, grilled fish and medium-aged cheeses.

Serve between 10 and 12ºC.

Technical Information

  • Alcohol %: 15% – Full-bodied and vibrant, for those who enjoy wines with personality.

  • Longevity: 3 to 6 years – with the potential to evolve and surprise with each bottle.

  • Winemaking: Grapes refrigerated overnight in old barrels, fermented for 12 days and aged for 6 months in new French barrels, giving it a refined and enveloping texture.
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O que torne este branco

Premiado

1) Brilho à mesa

Um branco gastronómico, versátil e sofisticado — acompanha refeições com presença, equilíbrio e elegância.

2) Cremoso e envolvente

A fermentação e estágio em barrica conferem uma textura aveludada que transforma cada gole numa experiência memorável.

3) Frescura com profundidade

A acidez natural das castas alia-se à complexidade da madeira, resultando num branco vibrante, com final longo e expressivo.

Como é feito este

Reserva Branco

1) Viosinho & Gouveio

Duas castas brancas de altitude, reconhecidas pela sua acidez natural, estrutura e delicadeza aromática. Juntas, criam um vinho com frescura vibrante, perfeito para harmonizações exigentes e momentos gastronómicos.

2) Estágio de 9 meses em carvalho francês

A fermentação e maturação prolongada em barricas de carvalho francês conferem complexidade, cremosidade e volume de boca, sem perder a pureza do perfil frutado. O resultado? Um branco com textura elegante e final persistente.

3) Processo de vinificação meticuloso

Desde a colheita à fermentação, cada etapa é controlada ao detalhe para preservar os aromas primários, garantir equilíbrio perfeito entre madeira e fruta, e oferecer um vinho que evolui com o tempo.

Vencedor do prémio

Escolha do Mercado

Distinguido no maior concurso de vinhos brancos portugueses, entre mais de 500 referências avaliadas em prova cega por 53 jurados.